Genießer-Restaurants in Lech
Der kulinarische Genuss wird in der „Post“ großgeschrieben. Unser Küchenchef Michael Volcanjsek kombiniert klassische traditionelle Küche mit regionalen und saisonalen Produkten mit moderner Küche und Ideen aus aller Welt.
"Als Küchenchef ist es mein größtes Anliegen, unsere Gäste mit hochwertigen kulinarischen Erlebnissen zu verwöhnen und stets für frische und kreative Gerichte zu sorgen. Ich möchte dazu beitragen, dass sich jeder Gast in unserem Hotel rundum wohl fühlt und unvergessliche Genussmomente erlebt."
Essen im Hotel „Gasthof Post“
Der Anspruch ist hoch, denn Lech weist die höchste Gault-Millau-Hauben-Dichte pro Einwohner auf. Die gesamte Küchenbrigade freut sich darauf, die Gäste nach allen Regeln der Kochkunst zu verwöhnen. Das heißt, mit den besten Produkten, die unsere Heimat zu bieten hat, mit Respekt vor der Tradition und zugleich mit Offenheit für kosmopolitische Trends. Lassen Sie sich auf den Geschmack bringen!
Passend dazu genießen Sie beste Weine aus Nah und Fern in Ihrem Urlaub in Lech. Rund 14.000 Flaschen lagern in unserem “Post” Weinkeller. Raritäten, Klassiker und so manche Kostbarkeiten sind weit über die Grenzen des Arlbergs hinaus bekannt und besonders unter Kennern immer wieder heiß begehrt. 19 mal in Folge wurde die „Post“ vom renommierten Weinmagazin „Wine Spectator“ für die herausragende Weinkarte ausgezeichnet, das spricht für sich.
Zentral und doch eingebettet in die umliegende Landschaft können Sie bei uns in der „Post“ in Lech am Arlberg in gemütlicher Atmosphäre unsere österreichischen und internationalen Spezialitäten genießen. Hausgemachte Kuchen und Strudel aus unserer Patisserie versüßen Ihnen den Tag auf unserer Sonnenterrasse oder in den gemütlichen Stuben.
Regionalität, eigene Produkte & höchste Kochkunst in der „Post“
In der Post-Küche verschmelzen traditionelle Köstlichkeiten auf kreative Weise mit kosmopolitischen Einflüssen. Nur beste Zutaten werden zu wahren Kunstwerken verarbeitet. Mit dem nötigen Respekt und der Liebe zur Tradition wird jedem Gericht sein ganz eigener Charakter eingehaucht.
Gutes braucht Zeit zum Wachsen und Gedeihen. Zur eigenen Landwirtschaft gehören je nach Bestand 25 bis 30 Tiroler Steinschafe, die nach einem glücklichen Leben auf der Alm in der Post-Küche verarbeitet werden. So können beste Qualität und absolute Regionalität in Ihrem Genussurlaub am Arlberg garantiert werden.
Unsere Restaurants in Lech
Die unterschiedlichen Restaurants im „Gasthof Post“ sind individuell gestaltet und verbinden eine alpine Atmosphäre mit kulinarischen Spitzenleistungen aus unserer Küche. Wir vereinen Regionalität und Weltoffenheit, Vorarlberger Traditionen und den feinen Sinn für den Genuss. Bei uns finden Sie garantiert Ihren persönlichen Lieblingsplatz – hier geht es zu unseren Restaurants, den Stuben & Genussorten.